안양 짬뽕 맛집 중화미식 국물이 깔끔해요

│안양 짬뽕 맛집

│중화미식

 

 

 

주소: 경기도 안양시 만안구 양화로4

영업시간: 오전11시 ~오후9시 (월요일 휴무)

 

안양에 병목안이라는 곳이있어요.

그쪽으로 가는길에 있습니다. 안양중앙시장과 안양예술공원 근처쪽 입니다.

주차장은 따로 마련되어 있지 않았어요.

옆에 정비소가 문을 닫으면 그 앞에 한두대 정도는 주차 할수는 있었어요.

 

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안양 중화미식 외관은 누가봐도 중국집 스러웠어요.

앞에 웨이팅을 위한 간이의자도 마련되어 있고요.

웨이팅 의자가 있다는 건 그만큼 안양 짬뽕 맛집이라는거 아닌가요?ㅎ

 

중화미식 메뉴판 

탕수육 18,000원
삼선짬뽕 10,000원
쟁반짜장 8,500원

 

 

보통 중국집과 다를 것 없는 기본차림.

짜샤이와 단무지 생양파 그리고 춘장 입니다.

 

김치는 처음부터 나오는 밑반찬은 아니에요.

제가 따로 달라고 했더니 김치를 따로 주셨거든요.

 

 

 

탕수육

 

우선, 탕수육은 부먹 스타일로 나왔어요.

양파와 파프리카 당근 목이버섯 등 야채가 큼직하게 들어가 있어요.

 

 

제가 주문한건 기본 탕수육이에요. 찹쌀탕수육은 따로 있어요.

 

바삭함으로 먹고 싶다면 빠르게 젓가락을 움직여야 해요.

부먹으로 나왔기 때문에 소스가 탕수육에 스며들면 바삭함이 줄어 드니까요.

저는 바삭함을 좋아해서 빠르게 한개 집어서 먹었습니다 !

역시,, 바로 먹으니까 바삭함이 살아있더군요 ♥

 

 

 

한입 먹고 단면을 보니까

돼지고기가 큼직하게 잘들어가져 있더라고요.

튀김옷도 두껍지 않아서 돼지고기 6 : 튀김옷 4 정도 되어 보이네요.

 

새콤달콤한 소스가 옛날스러움은 자아냈어요

 

 

 

삼선짬뽕

 

 

짬뽕은 고기짬뽕과 / 삼선짬뽕 2종류가 있었어요.

기본짬뽕은 없더라고요.

저는 해산물을 좋아해서 삼선짬뽕을 시켰답니다.

 

저는 아직도 짜장/짬뽕 둘중에 고르라면 짬뽕파 인데요.

짬뽕의 첫 비쥬얼을 보자마자, 역시 안양 짬뽕 맛집 오기를 잘했다는 생각이 팍팍 들었어요.

 

 

 

해산물을 보니까 종류가 아주 다양했어요.

 

오징어, 쭈꿈, 생우, 낙지까지 들어가 있지 뭐에요 !

야채들도 듬뿍 새송이버섯, 목이버섯~ 청경채까지 들어가있는 삼선짬뽕이에요.

해산물이 싱싱해서 맛있게 싹싹 먹엇어요.

 

 

면발은 탱글 딱 적당한 굵기였어요 

밀가루 맛도 안났고 , 짬뽕국물이 잘 베어져 있었어요.

 

안양 중화미식 삼선짬뽕 국물의 맛은 ~

칼칼하면서 깔끔한 맛이다 !

야채와 해산물이 들어가서 국물이 느끼하지 않고, 시원하면서 깔끔하더라고요.

 

국물에 고춧가루나 인위적인 매운첨가가 없다는게

국물을 더깔끔하게 먹을 수 있는 키포인트 인 것 같네요

 

 

쟁반짜장

 

해물이 여러가지 들어가져 있는 해물쟁반짜장 이에요.

그냥 짜장면 먹을까 하다가 주변을 살펴보니까 쟁반짜장을 많이들 드시고 계시더라고요.

 

중국집에 가면 쟁반짜장은 2인분 부터 주문이 가능한 곳이 보통인데,

안양 중화미식은 1인 쟁반짜장이 가능하답니다.

 

 

 

짜장소스가 살짝 꾸덕함이 묻어있어요.

면치기 할때 츄르릅 , 하면서 소리를 내기 좋은 쟁반짜장 이었어요.

해산물도 신선해서 맛있었어요. 오징어는 쫄깃하고 새우는 탱글하면서~! 만족스러운 쟁반짜장이었어요.

안양 짬뽕 맛집이지만 짜장면 까지 맛있는 곳이네요 ♥

 

 

 

 

처음을 방문 했던 안양 중화미식

생각보다 더 맛있어서 놀란 던 안양 중국집 이에요.

 

중국집은 집근처에서 해장할때 배달만 시켜봐서

배달이 되지 않는 숨은 안양 중국집을 찾았어요.

 

짬뽕의 깔끔하고 개운한 맛은 기억에 남았어요 !

안양 짬뽕 맛집 생각하면 중화미식으로 바로 달려갈거랍니다 :)

 

 

끝