전주 한옥마을 교동집 물짜장 짬뽕 솔직 후기 ( 주차장 있음 )

 

주소 : 전북특별자치도 전주시 완산구 향교길 61 교동집
영업시간 : 오픈 11시 ~ 마감 3시반 / 매주 화요일 휴무
☏ 063.284.3544

 

 

[전주한옥마을 맛집] 교동집 – 짬뽕부터 물짜장까지, 중식의 신세계!

 

 

전주하면 비빔밥과 한정식이 가장 먼저 떠오르지만,

전주한옥마을에는 의외로 숨은 중식 맛집들도 많다는 사실, 알고 계셨나요?

이번 전주 여행 중 우연히 들르게 된 **‘교동집’**이라는 중국집이 바로 그 주인공입니다.

한옥마을 입구 근처 골목 안쪽에 조용히 자리 잡고 있지만,

음식 맛 하나만큼은 묵직한 존재감을 자랑하는 곳이었어요.

 

이날 가족과 함께 짜장면, 짬뽕, 물짜장, 탕수육까지 푸짐하게 즐기고 왔는데요,

메뉴 하나하나에 정성과 개성이 가득 느껴져서 정말 만족스러웠습니다.

 

전주한옥마을 교동집 유일하게 주차장이 있는 중국집

 

 

전주한옥마을에 가본신 분이라면 아시겠지만 안에 차들이 들어가기가 정말 어렵거나 아예 안되는 골목으로 되어 있어요.

전주한옥마을 식당에 방문 하려면 밖에 공영주차장이나 도로변에 주차를 하고선 걸어가야 하는데요.

 

전주 한옥마을 교동집은 유일하게 주차장이 있어서 주차를 할 수 있는 식당이라서 !!! 더더 방문객들이 많았답니다.

 

 

 

 

 

🛋️ 매장 분위기: 모던한 느낌의 중식당, 테이블 간 간격도 넓어 쾌적

‘교동집’은 겉보기에는 소박한 외관이지만, 내부는 깔끔하게 리모델링된 분위기 좋은 중식당입니다.

전통과 현대가 공존하는 한옥마을 분위기 속에서 이런 세련된 중식당이 있다는 게 오히려 신선하게 느껴졌어요.

 

전주한옥마을은 관광지 답게 교동집은 언제나 웨이팅이 기본인 물짜장 맛집이었어요.

 

 

 

 

 

│ ✔️ 탕수육 – 바삭함과 소스의 완벽한 밸런스

 

중식의 꽃, 탕수육! 교동집의 탕수육은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 그야말로 이상적인 식감이었습니다.
고기는 얇지 않고 도톰한 편이라 씹는 맛이 좋았고, 튀김옷이 두껍지 않아 담백했어요.

 

 

 

소스는 과일향이 나는 새콤달콤한 스타일로, 단맛과 신맛이 과하지 않아 질리지 않고 계속 먹게 되는 맛이었어요.
찍먹파와 부먹파 모두 만족할 수 있게, 따로 담아 주시는 것도 센스 있더라고요.

 

 

 

 

 

│ ✔️ 짜장면 – 달콤 짭짤한 ‘정석의 맛’

 

가장 먼저 나온 건 짜장면. 윤기 자르르 흐르는 짜장 소스가 면을 덮고 있었는데,

한눈에 봐도 기성품이 아닌 ‘직접 볶은 짜장’이라는 게 느껴졌어요.

 

면발은 수타면 스타일로 탱탱하고 쫄깃해 소스와 잘 어울렸고,

짜장 특유의 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹을 수 있었던 점이 인상 깊었어요.
기본 중에 기본이지만, 제대로 만들기가 어려운 중식요리 중 하나 !

아이와 함께 교동집 방문한다면 짜장면 한 그릇은 필수에요.

 

 

 

 

│ ✔️ 짬뽕 – 얼큰하면서도 진한 불맛

 

짜장면과는 또 다른 매력의 짬뽕! 국물을 한 숟갈 떠먹자마자,

입안에 퍼지는 불맛과 해물의 깊은 풍미가 감탄을 자아냈습니다.

해물이 넉넉히 들어 있었고, 야채도 아삭아삭한 식감이 살아 있어 식재료의 신선함이 느껴졌어요.

 

 

 

 

국물은 칼칼하면서도 시원하고, 기름지지 않아 깔끔하게 넘어가는 맛이었고,

면 역시 쫄깃해서 국물과 잘 어우러졌습니다.
무난한 짬뽕이 아니라, 확실히 손맛이 느껴지는 제대로 된 짬뽕이었어요.

 

 

 

 

 

│ ✔️ 물짜장 – 의외의 히트 메뉴

 

개인적으로 가장 인상 깊었던 메뉴는 바로 **‘물짜장’**이었습니다.

평소에는 자주 접하지 못하는 메뉴라 호기심에 시켜봤는데, 그 선택이 신의 한 수였어요.

 

 

 

 

일반 짜장면보다 국물이 자작한 스타일인데,

춘장의 향과 불맛이 국물에 배어 있어 깊고 묵직한 풍미가 일품이었습니다.
기름진 느낌은 줄고, 짜장의 맛은 그대로 진하게 살아 있어, 마치 짬뽕과 짜장의 장점을 섞어놓은 듯한 느낌?

면을 건져 먹고, 국물은 따로 떠먹는 재미도 있어서, 입이 즐거운 메뉴였습니다.

짜장 좋아하시는 분들은 전주 물짜장 꼭 한 번 드셔보세요. 숨은 별미입니다!

 

 

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💬 총평 – 전주 물짜장이 당긴다면 ‘교동집’이 답!

전주한옥마을을 걷다 보면, 기와지붕 아래 한식을 떠올리게 되지만, 때로는 색다른 중식이 당기는 날도 있죠.
그럴 때 ‘교동집’은 너무나 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

 

직접 조리한 정통 스타일의 짜장면과 짬뽕, 감동적인 물짜장, 탕수육까지. 메뉴 하나하나에 정성과 수준이 느껴졌고,
깔끔한 매장과 친절한 서비스, 빠른 음식 제공까지 삼박자가 잘 맞는 곳이었어요.

특히나, 여행왔는데 전주 물짜장 한 그릇은 맛봐야 하지 않겠나요?

 

전주 한옥마을 근처에서 중식 생각나신다면, 꼭 한 번 들러보세요. 후회 없는 선택이 될 겁니다!