📍주소 : 경기도 안양시 동안구 평촌대로 223번길19 1층 ( 주차는 공영주차장 이용~ 범계역이니까요)
⏰ 영업시간 : 오후 2시~새벽 3시
범계역 곱창 맛집
천사곱창
기본 상차림입니다.
콘 샐러드 나오구요,
콩나물이랑 부추는 그냥 밑반찬이라기보다는
돌판 위에 곱창구이를 다 마친 뒤에
올려서 같이 구워 먹는 곁들임 반찬이었어요.
노란 소스도 함께 나왔어요.
원래 간장 고추 소스가 기본으로 나오는데요,
추가로 소스가 하나 더 나오더라고요.
저는 개인적으로..^ ^ 기름진 구이류라서
간장 고추 소스가 잘 맞았어요.
느끼함을 잡아주는
양배추, 양파, 고추장아찌
맛보기 육회도 같이 나왔는데요,
살짝 얼려져 있는 상태였고,
저는 사실 맛은 별로였어요..
친구들도 안 먹어서 ㅋㅋㅋ 사이드로 빼버림
소고기무국 비쥬얼 이지만 맛만 나는 무국 ?
건더기에 고기는 없고 무만 있었는데요.
신기하게 소고기뭇국 맛이 나더라고요.
범계 천사곱창 나오기전에 참지 못하고
무국 국물에 소주한잔 했어요.
국물이 시원하니 소주랑 잘 어울리더라고요 ㅋㅋ
여자 4명이서
모듬구이 3인분만 먼저 주문했어요.
처음 방문 해본 천사곱창 이라서
뭘 먹어야 할지 몰라서 모듬구이로 주문 했어요.
모둠구이에 나오는 고기는요.
곱창, 막창, 대창, 염통
그리고 사이드에 튀겨진 감자와 쌀떡이 있었고,
야채(양배추,파,패이버섯)들과
우삼겹까지 세팅되어 나오더라고요.
돌판에 구워지는 범계역 맛집 천사곱창
대창에서 기름이 나오니까
곱창이 기름에 튀겨지듯이 구워지고요.
야채들도 튀김처럼 되더라고요.
곱창의 식감을 저는 겉바속촉을 좋아해요.
천사곱창 돌판이 기름이 튀긴 듯한
곱창이라서 너무 마음에 들었어요 ♥
튀겨지는 듯한 곱창 좋아하면
범계역 맛집 곱창구이 추천합니다.
범계역 천사곱창 특별한점이 하나 있어요.
구우면서 나온 기름을 직접 돌판 들고가서
다 빼서 다시 주시더라고요?
그리고 나서 부추와 콩나물을 주변으로
올려서 먹기 좋게 세팅을 해주셨어요.
3분뒤. 먹으면 됩니다.
1차 초벌 후 바로 나와요.
초벌이 된 후라서
센불에 굽굽 하니까 금방 익어서
기다리는 시간이 지루하지 않게
해주는 범계 천사곱창~
곱창구이 먹을때면 원래
염통이 주로 나왔는데,
우삼겹살이 있었던 적이 처음인데요.
고기는 말해 뭐해요 맛있죠 :)
다 구워지자 마자 4명이서
곱창모둠구이 3인분을 다 먹었어요.
굽자 마자 맛있어 보여서
게눈 감추 듯이 흡입 했어요.
추가 주문 합니다. 곱창1 대창1 인분
이렇게 시켰어요.
두가지 부위가 맛있어서요~
지금까지 곱창구이를 여러 군대에서
많이 먹어봤거든요?
여기 막창은 왜 맛있어요?
원래 막창은 그냥 씹는 식감 이었던 기억이 나는데,
가루의 맛인 걸까?
감칠맛이 돌면서
기름에 튀기듯이 하니까 존맛이에요!!
막창이 맛있다고 생각한 건
범계 천사곱창이 처음이에요!
곱창이 잘라져서 나온 상태로
굽자마자 바로 먹을 수 있음 !
곱창 안에를 보니까
곱이 잘 살아있어요 !!
크림처럼 곱이 주르륵
하면서 입안에 팍 터집니다 ㅋㅋ
범게 천사곱창 곱이 살아있어요.
곱창은 맛있어 👍
볶음밥 까지 먹고 싶었는데,
2차 가려고 해서 여유 부족으로
아쉽게 패스 했어요.
다음 번에 범계역 맛집
재방문해서 곱창 막창 대창에다가
소주마시고 볶음밥까지 마무리해서
푸짐하게 한번더 먹으러 올래요.
범계 천사곱창 재방문 각 입니다 :)
#내돈내산
