부산가야밀면_안양본점
📍위치 및 주소 : 경기 안양시 만안구 문예로36번길 15 1층
⏰ 영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 8시 / 브레이크타임 오후 3시~4시 / 매주 월요일 휴무
☏ 031.396.3536
✅ 특이사항 : 안양지역화폐 가능 , 예약불가
날씨가 풀리고 온도가 올라 가면서 시원한 냉면 한그릇이 생각나는 계절이 다가왔다.
경기도 안양 안양8동 아트센터 근처에는 안양 사람들만 알고 있다는 안양 맛집 부산가야밀면 이라는 식당이 있다.
처음 장사를 시작 하셨을 때에는 협소한 가게에서 시작 하셨는데 2025년 지금은 확장을 하고 새로 인테리어를 해서 더 깔끔하고 쾌적하게 식사를 할 수 있게 되었다.
안양 맛집으로 유명한 가야밀면은 특히 지금 같이 따뜻해 지는 날씨에는 웨이팅이 기본이라서 도착하면 수기로 웨이팅을 준비해야 한다.
캐치테이블 / 테이블링 등 자동으로 할 수 있는 웨이팅 시스템이 준비되어 있지 않은 진정한 로컬 안양 맛집 이다.
주차는 앞에 골목 라인에 주차를 하며되고, 건물주차가 따로 있지는 않다. 협소에서 근처 유료 주차장을 이용하거나 아트센터 주차장을 직접 주차비 내고 이용할 수가 있다.
웨이팅을 피하고 싶어서 나는 차라리 오픈런을 선택 했다. 주말 토요일 오픈시간이 11시 인데, 10시40분부터 이미 10팀정도 줄을 서 계셨다. 나도 그 웨이팅 줄에 같이 참여했다.
오픈런해서 입장하고 원하는 차리에 앉고, 테이블에 있는 태블릿에서 메뉴를 구경하고 빠르게 주문요청을 했다.
주문한 순서대로 음식이 나오기 떄문에 웨이팅 하면서 어떻게 먹을지 미리 선택을 해서 태블릿으로 빠르고 주문 할 수가 있었다.
비빔밀면 / 물밀면 / 만두 까지 이 구성이 국룰이다.
주문을 하고 나서는 여유롭게, 셀프코너에 가서 아이식기류와 가위 , 앞치마, 앞접시 등 식사 할 때 필요한 것들을 셀프로 준비해 본다.
물밀면 : 10,000원
비빔밀면 : 10,000원
왕만두 3개 : 4,000원
왕만두 6개 : 8,000원
만두는 차가운 면요리에 빠지면 아쉬워서 그냥 시키게 되는 것 같다. 큼직한 왕만두 6알 3알 갯수에 맞게 고를 수가 있어서 한입 맛 보기에 적당하다.
사이드로 시킨 왕만두는 사이즈도 크고 속도 꽉 차 있어요. 고기와 야채 비율이 좋아서 간도 딱 적당하고, 무엇보다 따끈따끈하게 나와서 밀면과 찰떡궁합이었어요. 개인적으로는 비빔밀면이랑 같이 먹을 때 가장 맛있었어요.
안양 맛집 가야밀면 방문을 많이 해서 나는 물밀면의 육수를 맛있게 먹는데, 처음 방문한 사람들은 한약맛이 나면서 호불호가 가려진다.
처음 가야밀면을 방문 해보는 분이라면 물밀면 보다는 비빔밀면을 먼저 먹어 보는 것을 추천한다.
비빔은 매콤하면서도 살짝 단맛이 있는 양념장이 중독성 있어요. 저는 기본 맛으로도 매콤했어요. 면에 양념이 잘 배어 있어서 물밀면과는 또 다른 매력! 고명으로 올라간 삶은 달걀과 오이, 고기 슬라이스도 푸짐해서 먹는 재미가 있었어요.
첫 입 딱 먹자마자 “와~ 이거다!”라는 감탄이 나왔어요. 육수가 아주 깊고 시원하면서도 깔끔해요. 과하게 달지 않고, 딱 적당한 감칠맛! 살얼음이 동동 떠 있어서 한여름에 먹으면 진짜 최고일 것 같아요.
면발은 쫄깃하고 밀도 있는 식감이라 국물과 잘 어울렸어요. 양념장이 살짝 풀어진 상태라서 얼큰한 맛도 어느 정도 나서 시원 깔끔 칼칼 맛을 다 느낄 수 있었어요.
물밀면의 육수가 한약의 맛이 느껴지는게 개인적 호불호가 갈리기 때문이다. 나는 이 한약맛스러운 육수의 맛이 입에 맞아서 물밀면을 좋아한다. 처음에는 한약맛 처럼 느껴졌지만 여러번 방문해서 물밀면을 먹어본 결과 구수함이 느껴지는 국물 이에요.
✔ 재방문 의사 100%
✔ 웨이팅 있지만 오픈런 추천
✔ 밀면 애호가라면 반드시 가봐야 할 곳
안양 맛집 부산가야밀면 처음 방문이라면 물밀면 보다는 비빔밀면이 익숙한 빨간 양념장이라서 추천해 본다.
같이 간 친구도 이번 방문이 안양 부산가야밀면 첫 방문이라서 비빔밀면을 시켜서 먹었는데, 호불호 없이 만족하면서 먹을 수가 있었다.
오랜만에 제대로 된 밀면을 먹고 만족도가 정말 높았어요. 물밀면이든 비빔밀면이든, 취향 따라 고르면 될 것 같고요. 양도 넉넉해서 가성비도 괜찮은 편이에요. 안양에서 부산의 맛을 느끼고 싶다면, 안양 맛집 부산가야밀면 꼭 추천드립니다!
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